Hello,<br><br>Sorry to interrupt. Just two things. <br><br>You can eat the maggots in the casu marzu if you want but for me the point is the taste and texture it gives to the cheese, and many people familiar with this cheese removes the worms before eating (they can jump to you which it's not so nice), so maybe it's not the best example to show that people are willing to eat them.   :)<br>

<br>On the other hand, however dubiously popular eating insects is for the masses, right now it's a luxury exotic meal for gastronomic adventurers in most of the west and in some places they have been banned due to the lack of proper hygienic regulations (unfortunately they were never considered as a source of food by lawmakers). I believe that if we think this can be a cheap and sustainable protein source the first point we should address is urging governments to develop proper regulations so they can be sold normally.<br>

<br>If released, it may be an unpopular food at first but, if you have the offer in the market and it's 10 times cheaper than standard meat, many people will start trying it, and if they like it they'll spread the word. At the end, if you have to make ends meet and/or you're hungry enough you'll eat whatever.   :P<br>

<br>Cheers,<br><br>      Muriel<br><br><br><div class="gmail_quote">2012/2/24 Marco Confalonieri <span dir="ltr"><<a href="mailto:marco.confalonieri@email.it">marco.confalonieri@email.it</a>></span><br><blockquote class="gmail_quote" style="margin:0 0 0 .8ex;border-left:1px #ccc solid;padding-left:1ex">

Il 24/02/2012 11.46, Marko Mitrovic ha scritto:<br>
<div class="im">> Yeah, I read that about insects. Makes perfect sense. I'd be open<br>
> minded to trying what they're like, but good luck with majority of<br>
> population :)<br>
<br>
</div>Well... I don't know for insects, but snails are already considered a<br>
nice meal in France and Italy, and in Sardinia they make a cheese (that<br>
cannot be sold according to EU laws) called "casu marzu" ("rotten<br>
cheese"), a cheese made from sheep milk that must be eaten when looks<br>
like this:<br>
<br>
<a href="http://www.youtube.com/watch?v=RMErg0xkjcs" target="_blank">http://www.youtube.com/watch?v=RMErg0xkjcs</a><br>
<br>
<br>
<br>
Enjoy your meal! ;-)<br>
<font color="#888888"><br>
--<br>
Marco Confalonieri<br>
</font><div><div></div><div class="h5"><br>
____________________________________________________<br>
Pirate Parties International - General Talk<br>
<a href="mailto:pp.international.general@lists.pirateweb.net">pp.international.general@lists.pirateweb.net</a><br>
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</div></div></blockquote></div><br>